Веганское мороженое

Шарик клубничного мороженого

Ярким клубничным пятном на сцену сегодня врывается домашнее мороженое. Я мечтала о мороженице несколько лет! Покупное мороженое не ем уже давно. Исключение составляет gelato, если мы едем в Италию. Ну тут без вариантов, мне кажется!!! 🤭 Как сделать веганское мороженое в домашних условиях В апреле я таки сделала себе подарок на день рождения и обзавелась […]

Тефтели из куриного фарша в духовке

тефтели из куриного фарша в духовке

Сегодня я хочу поделиться с вами очень интересной идеей для обеда. Все наверняка знают знаменитые шведские мясные шарики с брусничным соусом? И вообще сочетание мяса со сладкими ягодными/фруктовыми заправками уже давно стало классикой. И это неспроста, ведь такие блюда действительно очень вкусные и они существуют во многих кухнях мира. Куриные шарики с клюквенным соусом А […]

Рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото

рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото

Вот за что я люблю лето, так это за то, что оно пестрит свежими продуктами: фруктами, ягодами, овощами и только выловленной рыбой. Речь сейчас пойдет именно о последней. Как быстро и без особого труда приготовить свежую рыбу? Рыба с пряными травами Да очень просто! Причем, данный рецепт хорош как для духовки, так и для уличного […]

Брауни без глютена, сливочного масла и рафинированного сахара

шоколадный брауни полезная версия

Вчера был день Шоколада. И какой я шокоголик после того, как забыла об этом событии? ))) Исправляюсь. У меня как раз припасен новый рецепт брауни. Отличие от уже опубликованных версий очень простое — этот брауни в разы полезнее. Чем же заменить сахар, масло и муку? А тем же самым, только в более благоприятной для организма […]

Печенье «сэндвич» без выпечки

печенье с кокосовым кремом и ягодами

Люблю я многослойные десерты. Вот чтобы сразу игра разных вкусов и текстур (кто-то пересмотрел «Правила моей кухни» хаха 🙂 ). Такие лакомства хочется сначала разглядывать, представляя, как это может быть вкусно. А затем немедленно съесть, потому что это слишком красиво! Именно так у меня было с этим печеньем, рецепт которого сегодня выйдет в свет. А […]

Мои любимые рецепты с семенами чиа

чиа джем из ягод

Семена чиа, пожалуй, сейчас знакомы уже не только адептам ЗОЖ. Чиа — это кладезь ОМЕГА-3 и-6, кальция и калия. Они приятно похрустывают в блюдах, имеют слегка ореховый вкус и с ними можно вдоволь поэкспериментировать. К примеру, самое любимое и быстрое, что я регулярно готовлю с чиа, это пудинг и ягодные джемы. Такие лакомства, во-первых, сыроедческие, […]

Крамбл с клубникой и ревенем

крамбл с клубникой и ревенем

Крамбл — английская классика… Восхитительная выпечка, которая состоит из огромного количества начинки в нижнем слое и рассыпчатой крошки сверху. Далее я расскажу вам немного о крамбле и его интересных версиях и нюансах. А сегодня будет рецепт наивкуснейшего крамбла с клубникой и ревенем. К слову, я мечтала приготовить этот «пирог» несколько лет… Кто же такой, этот […]

Шоколадный пирог без яиц и муки

шоколадный пирог бех яиц и муки с ягодами

Сейчас каких только рецептов не встретишь. Очень популярна нынче выпечка без яиц, муки и молочных продуктов. У таких десертов сплошные плюсы: вкусно, полезно, легко приготовить и зачастую это весьма необычно! Я подготовила для вас новый рецепт пирога с секретным ингредиентом. Заинтригованы? 😉 Тогда идёмте дальше… Пирог с пшёнкой? Да, да, глаза вас не обманули. Муку […]