Что приготовить из куриного филе быстро и вкусно?

Что приготовить из куриного филе быстро и вкусно?

Сегодня я не буду слишком многословной. Хочу лишь поделиться супер-открытием, гениальным рецептом курицы-капрезе. Капрезе — это вообще итальянский салат в цвет флага этой солнечной страны. Помните, моцарелла, помидор и песто? А вот, если все это соединить с куриной грудкой, получится очень вкусный и оригинальный обед, а может ужин 😉

Ингредиенты:

  • 600 гр куриного филе (у меня было 4 кусочка)
  • крупный шарик моцареллы
  • 2 средних помидора
  • соус песто или веточка зеленого базилика
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • оливковое масло

Приготовление:

  1. Рецепт настолько прост, что я умещу его в несколько предложений. 🙂 Духовку разогреть до 180 С. Сделать глубокие надрезы (по 3-4 шт) на каждом кусочке филе. Заметьте, что мы ничего не отбиваем. Посолить со всех сторон каждый кусочек.Что приготовить из куриного филе быстро и вкусно?
  2. Моцареллу и томаты нарезать тонкими кружками. Вставить, чередуя, в каждый надрез кружок сыра, кружок помидора. Еще слегка посолить верх и поперчить, по желанию. Можно добавить любые другие приправы, по вкусу. Выложить кусочки филе на противень. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Выпекать при 180 С в течение 30 минут.Что приготовить из куриного филе быстро и вкусно?
  3. Готовую курочку подать с соусом песто, а можно просто с листочками базилика. Можно еще подать чесночные крутоны и салат из свежих сезонных овощей. Это — идеальный, вкусный и легкий обед в итальянском стиле. Приятного вам аппетита!

Что приготовить из куриного филе быстро и вкусно?

Другие интересные рецепты из курицы можно посмотреть здесь. Спасибо за визит и заходите еще 😉

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.