Домашний лимонад рецепт с фото пошагово

домашний лимонад рецепт с фото пошагово

Лимонад “Летняя свежесть”

Всем привет! Жарким летним днем особенно хочется чего-нибудь прохладного и вкусного. Это может быть домашний лимонад со льдом! Лимонад не обязательно может быть только классическим — из лимонов. Вкусов у напитка огромное множество, тут уж, как фантазия разыграется. Я предлагаю вам весьма необычное сочетание — апельсин+огурец. Это бомба, скажу я вам! 😉 Вкус невероятно свежий, немного травянистый из-за огурца, но в то же время яркий цитрусовый за счет апельсина…а неповторимую ароматную нотку лимонаду придает свежая мята. Я вас заинтриговала? Тогда бегом на кухню!

На 2 л лимонада потребуется:

домашний лимонад рецепт с фото пошагово
домашний лимонад рецепт с фото пошагово

Вода питьевая 1,5 л + 300 мл для сиропа

Сахар коричневый 150 гр

Апельсин крупный 1 шт (или 2 маленьких)

Огурец среднего размера 1 шт

Мята свежая 2-3 веточки

Приготовление лимонада:

  1. Сварить сироп, для этого соединяем в сотейнике 150 гр сахара и 300 мл воды, варим на среднем огне пока весь сахар не растворится. Готовый сироп немного остужаем.

    домашний лимонад рецепт с фото пошагово
    домашний лимонад рецепт с фото пошагово
  2. Снимаем с апельсина цедру и выжимаем сок.

    домашний лимонад рецепт с фото пошагово
    домашний лимонад рецепт с фото пошагово
  3. В кувшин наливаем 1,5 л питьевой воды и добавляем к ней сок апельсина.

    домашний лимонад рецепт с фото пошагово
    домашний лимонад рецепт с фото пошагово
  4. В чаше блендера соединяем цедру апельсина, ⅔ огурца, нарезанного на дольки и листья мяты — пюрируем содержимое чаши.домашний лимонад рецепт с фото пошагово
  5. Выливаем получившееся пюре в кувшин, добавляем сахарный сироп и всё хорошенько перемешиваем. Можно добавить нарезанный на кружки оставшийся огурец (или добавить его в конце, перед подачей)домашний лимонад рецепт с фото пошагово
  6. Убираем лимонад в холодильник на 1-1,5 часа.
  7. Перед подачей пропустить лимонад через мелкое сито, в кувшин добавить лёд и подать.

    домашний лимонад рецепт с фото пошагово
    домашний лимонад рецепт с фото пошагово

 

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.