Как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы

как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы

Вкуснейшее мороженое из клубники и базилика

Я знаю точно, что мороженое любят все! 🙂 Все популярнее становятся самые необычные и смелые сочетания вкусов. К примеру, в Италии можно встретить мороженое со вкусом пива, мяса, жвачки или чипсов…это все, конечно, для смельчаков, а я вам хочу предложить рецепт домашнего мороженого из клубники и базилика. Ну, во-первых, сейчас лето, а какое лето без мороженого? Во-вторых, сейчас сезон клубники, а это одна из любимейших всеми ягод. В-третьих, сочетание клубника-базилик стало поистине культовым, оно просто великолепно! В-четвертых, домашнее мороженое готовится легче, чем вы думаете, нам не потребуется никаких специальных приспособлений! После всех этих доводов кто-то еще сомневается, готовить ли домашнее мороженое? Не думаю! Бегом на кухню 😉

Нам потребуется:

как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы

Клубника свежая 300 гр

Базилик зеленый 2-3 веточки

Йогурт 3-5% 300 мл

Сгущенное молоко 150 мл

Мёд 30 гр

Способ приготовления:

  1. Для начала освобождаем ягоды клубники от листочков и измельчаем вместе с листьями базилика в блендере до состояния пюре.

    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
  2. Теперь добавляем к ягодному пюре мёд и сгущенное молоко и еще раз немного прокручиваем все в блендере, нам всего лишь нужно соединить все составляющие.

    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
  3. Дальше определитесь с тем, как мороженое хотите подавать. Есть как минимум 2 варианта: подавать в вафельном/любом другом стаканчике в виде красивых шариков. Второй вариант — подавать на палочке, как эскимо. Тут уж выбор за вами, а я в этот раз решила подать на палочке, и вот тут поверьте, вам не потребуется никаких специальных формочек! Посмотрите, всего-то обычные пластиковые одноразовые стаканчики и деревянные палочки, которые есть в любом маркете города.

    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
  4. Вы заметили, что йогурт я пока не использовала? И это неспроста, мне очень нравятся красивые разводы, так мороженое выгладит аппетитнее ) Берем стаканчики (нашего количества мороженого хватает на 5 стаканчиков) и раскладываем, чередуя: ягодную массу, затем немного йогурта и так 2-3 раза. Затем немного перемешайте деревянной шпажкой содержимое стаканчика и получите красивые разводы. Но можете не заморачиваться, как я, а просто в самом начале соединить все ингредиенты в блендере 😉

    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
  5. Теперь воткнули палочки и отправили наш десерт в морозилку на 3-4 часа до полной заморозки.

    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
  6. Полюбуйтесь, какая красотища у нас получилась!!! А как это вкусно…попробуйте сами!

    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы
    как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы

One Reply to “Как приготовить мороженое в домашних условиях рецепт без мороженицы”

  1. Как все просто, оказывается! Летом рецепт зайдет на ура!

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.