Как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой

как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой

Друзья, сегодня я хочу поделиться своим первым опытом выращивания зелени из семян на подоконнике. Идея вырастить что-то съедобное дома зародилась у меня давно. Только вот я все никак не решалась взяться за это, ведь ни огорода, ни опыта выращивания овощных культур где-либо у меня нет. Я припоминаю, конечно, уроки трудов в школе, но там мы высаживали семена цветов. А вот мое дачное детство оставило в памяти лишь то, что помогала поедать все с грядок, а уж никак не выращивать 🙂

Что ж, набралась я смелости, закупилась всеми необходимыми для посадки составляющими, и взялась за дело.как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой

Выбор семян

Для начала хочется немного рассказать о семенах. Я не стала ходить в поисках них по рынкам или специальным магазинам, а просто напросто обратилась к интернету, уж в нем-то есть все. И, поскольку человек я неопытный в деле садоводства, взяла первые попавшиеся, подходящие мне по цене и предназначенные для выращивания именно на окне. Все семена у меня были фирмы “Гавриш” — Урожай на окне. Зелень я взяла наиболее мне интересную для дальнейшего употребления, а именно: рукколу, базилик и кресс-салат. Распишу немного подробнее сорта и их особенности:

  1. Руккола (Индау) культурная ПОКЕР. На обратной стороне пакетика есть краткая характеристика и схема посева. Итак, данный сорт — скороспелый, от всходов до уборки урожая обещают 25 дней. Неприхотлив и очень легок в уходе.
  2. Кресс-салат Дукат. Также скороспелое и холодостойкое растение. С момента появления всходов, уже через 10-14 дней можно собирать урожай.
  3. И, наконец, базилик Василиск. От всходов до цветения обещают 60-70 дней.

Какую землю выбрать для посева?как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой

Семена выбрали, дальше дело было за не менее важным моментом — выбором земли. Вот тут я вообще растерялась, выбор передо мной стоял довольно внушительный, но почитав и присмотревшись, я поняла, что нужно брать что-то универсальное. Мне приглянулся 10 литровый пакетик Kekkila Garden. Это универсальная земля для овощных культур, в ней содержится много полезных микроэлементов и кокосовый субстрат, что благотворно влияет на выращивание зеленого молодняка. Стоимость у пакета тоже довольно приемлемая, не больше 150 рублей.

Во что сажать?

Я без раздумья купила пластмассовые ящики небольшого размера 10Х30 см, мне потребовалось 2 таких ящика. А еще, покупка не обошлась без мешочка дренажа, я взяла строительный керамзит. Его необходимо насыпать на дно ящиков для того, чтобы не было застоя излишков влаги. Хотя по инструкции, при посеве семян, на дно ничего насыпать не нужно. Только уже при пикировке (отсаживании в отдельные емкости) растений, каждую емкость нужно оснащать дренажем. Но я подстраховалась и насыпала.

Процесс посева

Во-первых, я даже не задумывалась, когда надо сеять по правилам, на дворе стоял февраль, его начало, мне захотелось зеленых питомцев на окне. Я даже инструкцию не стала учитывать по поводу того, что зелень нужно сеять в марте-апреле. Итак, взяла я два ящика, присыпала дно дренажем, так, чтобы просто не было пробелов, в один слой. Далее заполнила ящики землей, примерно на ¾.

Семена перед посадкой, я замочила в средне-розовом растворе марганцовки на 1-1,5 часа.как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой

Затем я выбрала всплывшие семена и выбросила их, как пишут опытные садоводы, такие семена имеют очень низкую всхожесть. Промыла чистой водой хорошие семена и выложила на ватный диск для просушки.как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой

Когда с семян стекла лишняя влага, я распределила их равномерно по поверхности земли. Причем, я посадила в один ящик кресс-салат и рукколу вместе, а в другой — базилик. Дольше я просто присыпала семена слоем земли в 1 см, пролила всю поверхность водой не очень обильно, и поставила ящики на самое солнечное окно.

Надо сказать, что особенности комнаты, в которой поселились мои будущие зеленые друзья, в том, что она очень теплая. В период отопительного сезона, у нас знатно топят батареи, и температура иногда достигает 28 градусов. Я наивно подумала, что это будет отличной средой обитания моих растений, позже напишу, почему я ошиблась.

Итак, я была удивлена, но первые всходы появились уже на 2-ой день! Видимо, повлияло обилие тепла в комнате. Причем, взошли руккола и кресс, а вот базилик пока не ожил. Я очень обрадовалась первым росточкам и продолжила уход. А весь уход заключался в том, чтобы земля не пересыхала, ее нужно было время от времени увлажнять. Поскольку растения были совсем хрупкими, я не решалась поливать их добротной струей воды, а предпочла легкое опрыскивание из пульверизатора. Еще очень важным моментом было — не перелить почву, иначе растения могли загнить.

Взошедшие растения очень стремительно росли и тянулись вверх. Буквально уже через неделю они достигли высоты 2-2,5 см. как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимойА вот потом начались первые проблемы. Верхушки кресс-салата в один миг попадали к земле. Я сначала подумала, что пересохла почва, и они просто завяли. Полила — а результатов никаких. Покопалась в интернете и нашла разгадку своей проблемы. Оказывается дело было в том, что в комнате было слишком жарко (помните я выше писала об этом), а света было очень мало. Не удивительно, в феврале еще довольно короткий световой день, очень мало солнышка, естественно — этого света недостаточно для молодых побегов. Получается, что мои сеянцы стремительно росли вверх, но были очень хилыми и не набирались сил.

Но ситуация с рукколой обстояла лучше. Она роста и вверх и вширь. Выглядела довольно бодро и признаков каких-либо недугов я не замечала. Однако, на сегодняшний день прошел уже почти целый месяц, а она будто остановилась в росте. Сейчас ее высота около 4-5 см.как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой

А, помните я писала, что на обратной стороне пакетика с семенами, мне обещали уборку полноценного урожая по прошествии 25 дней? Я не в коем случае не обвиняю производителя, а сетую на свой непрофессионализм.

Что же касается базилика, то из всей площади ящика, примерно из 80-90 (на вид) семян, взошло всего 8-10.как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой

Вот это для меня осталось загадкой. Базилик требует хорошо увлажненной почвы, чем я его и обеспечиваю. Опять же, скорее всего в комнате слишком жарко и мало света. Сейчас я пикировала ростки в отдельные горшки, посмотрим, что из этого получится. Но нужно сказать, что от маленьких хрупких кустиков уже веет таким узнаваемым пряным запахом базилика.

И , раз уж я заговорила об ароматах, то хочу отметить то, что руккола, хотя и остановилась в росте, я ее срезала на салатик. Она оказалась до безумия ароматной и терпкой по вкусу, с такой пикантной остринкой. Муж даже не мог поверить, что это руккола, потому что привык к магазинной еле пахнущей, и думать не думал, что она имеет такой ярко-выраженный островатый вкус. В общем, то что она лучше по всем качествам, чем покупная, это однозначный вердикт. Кресс я тоже собрала, раз уж он не стал расти, как следует. Мы нашли ему применение — присыпали вкуснейшие бутерброды на завтрак :)как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой

Теперь я посадила кресс-салат по иной схеме: густо насыпала семена в миску, на дне которой лежит вата и поливаю каждый день. Надеюсь, таким способом у меня вырастет более благородный урожай!

А это была первая история моего домашнего огородика. И история будет продолжаться, потому что мне очень понравилось выращивать зелень. Чувствовать себя в роли садовода-огородника и очень радостно наблюдать за тем, как своими руками создаешь мини-плантации на подоконнике. А сегодня я посеяла еще несколько культур, но об этом уже в следующем посте…;)

6 Replies to “Как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой”

  1. Я тоже пробовала сажать базилик — точно такая же история. В итоге оказалось, что ему нужно «место» для роста. высадили на даче и он попер в росте. да еще как!

    1. Я советовалась с огородниками :)) говорят, базилик вообще прихотливый довольно! Ну, ничего, сейчас хороший кустик, прет ввысь даже на подоконнике))

  2. В этом году ничего не посадила кроме лука, но еще время есть, можно экспериментировать. Зато мама на даче надергала зелени петрушки! Так радостно было отведать первую зелень огородную! Спасибо за советы, много тонкостей в выращивании зелени на подоконнике.

    1. На здоровье, Василиса 😉

  3. И у меня огородик был)) Сажала одновременно рукколу и базилик.Так вот руккола очень хорошо взошла, и на вкус тоже очень отличалась от магазинной. А вот базилик не взошел ни один росточек. Я сажала и зеленый и фиолетовый. Сейчас семена тыквы посадила. В выходные планирую в грунт отправить))

    1. Анна, как здорово! Тыкву прямо дома будете выращивать??? Или в грунт имеете в виду — на огород настоящий? 🙂

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.