Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Новые рецепты салатов и закусок на праздничный стол (с фото)

Я всё больше замечаю, как меняются требования наших соотечественников к праздничному столу. Пережитки советского прошлого уже отходят на второй план. Многие вовсе забыли про такие традиционные салаты, как оливье, сельдь под шубой, винегрет. Людям хочется новизны и даже легкости, ведь блюда, перенасыщенные майонезом, не сделают нас здоровыми, особенно если майонез покупной…

Даешь больше овощей!

Вот вам пример: были мы с мужем недавно на дне рождения. Это был ресторанчик с европейской кухней, но в меню были и все такие до боли привычные блюда. Именинница же сделала заказ заранее сама и нам начали подносить салаты и закуски. Мы приятно удивились, что это были блюда, состоящие из множества свежих овощей, зелени, облегченных соусов, морепродуктов, куриной грудки, грибов. Столько вариантов есть на тему тех же самых салатов! И даже цезарь уже потерял свою актуальность, ведь он как оливье, приелся многим. 🙂

Чем удивлять гостей?

Ну, ладно на новый год может хочется поностальгировать кому-то, а уж на другие-то праздники пора менять предпочтения, вам не кажется? Я часто вдохновляюсь предложениями кафе и ресторанчиков. В меню различных заведений очень часто присутствует что-то новенькое, необычное. Ведь каждый шеф заведения пытается привлечь гостей разнообразием кухни. Вот мы и черпаем оттуда вдохновение, берем некоторые идеи. Есть у меня один простейший салат, но настолько удачный по вкусовым качествам и составу, что он точно должен занимать достойное место не только на будничном столе, но и на праздничном. Все очень просто: свекла, руккола, сыр фета, горстка кедровых орешков и растительное масло. Потрясающий вкус!

Новые рецепты салатов и закусок на праздничный стол (с фото)

Или вот вам такая идея: банка красной фасоли, пучок свежей кинзы, ржаные чесночные сухарики и майонез, желательно домашний 😉 Этот салат вообще поразил многих, спасибо одной моей приятельнице, которая открыла для меня его!

Ну, и третья, очень удачная идея — это салат, рецепт которого я уже публиковала в блоге. Я его называю фитнес-салат, но не спешите думать, что он не вкусный 🙂 Тут, опять же, идеальное сочетание ингредиентов по вкусу и пользе. Свежая нотка в виде зеленого яблока, нежное куриное филе, сельдерей и сухарики. Рецепт смотрите здесь.

Надеюсь, что эти идеи вам пригодятся и придутся по вкусу! До скорой встречи в уютном блоге 😉

Ссылка на основную публикацию