Рецепт диетических блинчиков

Рецепт диетических блинчиков

Рисовые блинчики с кокосовой стружкой и фруктами

Когда я нахожу какие-то интересные сочетания, то непременно хочу этим поделиться. А если блюдо еще и диетическое, вкусное и простое в приготовление, то вообще сказка! Масленичная неделя продолжается. Сегодня на повестке дня кокосовые блинчики из рисовой муки. Это отличный сбалансированный завтрак, очень сытный, но легкий и малокалорийный. Не забудьте добавить к блинчикам любые ягоды или фрукты с медом, и тогда заряд бодрости и хорошего настроения на весь день вам обеспечен!

На 12-14 блинчиков потребуется:

  • 200 гр белой рисовой муки
  • 2 ст.ложки тростникового сахара
  • 40 гр кокосовой стружки
  • 2 белка (от яиц категории С1)
  • 300 мл нежирного молока
  • 0,5 ч.ложки соды
  • щепотка соли
  • 2-3 ст.ложки растительного масла

Метод приготовления:

Время подготовки 10 мин. Общее время 30 мин.

  1. В глубокой чаше соедините белки, молоко и сахар. Хорошенько перемешайте венчиком.
  2. Отдельно перемешайте муку, соль и соду. Всыпьте эту смесь в жидкую. Перемешайте. Добавьте кокосовую стружку и растительное масло. Снова хорошо перемешайте до полного соединения составляющих.Рецепт диетических блинчиков
  3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием (можно немного смазать сковороду растительным маслом). Убавьте огонь до среднего. Ложкой налейте немного теста и сформируйте ровный круглый блинчик.Рецепт диетических блинчиков
  4. Жарьте блинчик с одной стороны до появления вот таких пузыриков.Рецепт диетических блинчиков
  5. Переверните блинчик и жарьте около минуты со второй стороны до румяного цвета. Проделайте так со всем тестом, пока оно не закончится. У вас должно получиться около 12-14 блинчиков.
  6. Подавайте кокосовые блинчики теплыми с фруктами, ягодами и мёдом. А также рекомендую Вам рецепт овсяных диетических блинчиков.

Рецепт диетических блинчиков

Рецепт диетических блинчиков

 

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.