Знаете, какое лакомство любят все взрослые и дети? Ароматные, сладкие печеные яблочки. Мне их в детстве всегда готовил папа. Помню, напечем целый противень. Аромат стоял на всю квартиру. Это настолько просто, но настолько же и вкусно, что ни с чем не сравнится! Я хочу предложить вам немного необычную версию печеных яблок. Плюс ко всему это более сытный вариант. А для завтрака он просто идеален. Яблоки, запеченные с творогом и мёдом. Добавим немного корицы для аромата и можно погрузиться в блаженство вкуса…
Ингредиенты на 6 порций:
- 6 яблок любого сорта (лучше брать твёрдые)
- 150 гр 5% творога (процент можно взять и меньше, по желанию)
- 50-60 гр мёда
- 1 ч.ложка молотой корицы
Приготовление:
- Духовку разогреть до 180 С. Яблоки помыть, обсушить полотенцем. Сделать сверху, в зоне плодоножки, разрез в виде круга. Извлечь сердцевину с косточками, но не доходя до дна яблока. Должны получиться вот такие углубления.
- Расставить подготовленные яблоки на неглубокий противень, или в форму для запекания. Сначала наполнить каждое яблочко по 2 чайные ложки творога. Затем немного мёда. (Примечание: мёд можно взять абсолютно любой по вашему вкусу. У меня был липовый, он даёт лишь сладость и вязкость, а вот если взять гречишный или кипрейный, то получите еще и яркий медовый аромат). Снова творог, по 1 ложке, мёд и сверху присыпать корицей.
- Отправить яблоки в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 С в течение 25-30 минут. Время выпекания зависит от твёрдости яблок. Как только они станут мягкими, как отварная свекла, можно извлекать из духовки.
- Готовые яблоки немного остудить. Подавать тёплыми, можно при подаче украсить свежим творожком и полить небольшим количеством мёда. Желаю вам приятного чаепития!
