Помните, как нам на завтрак в садике, дома, в пионерском лагере или даже в школе давали творожную запеканку? С такой румяной корочкой да со сметанкой, ох вкуснятина! А давайте приготовим такую запеканку?
Содержание статьи
Творожная запеканка из детства
С меня – великолепный проверенный рецепт. Кстати, у меня есть два рецепта, и оба мне очень нравятся. Сегодня это будет запеканка с изюмом. А еще я подготовила отличную идею для подачи запеканки, чтобы ваши детишки съели ее с бОльшим удовольствием 😉 Запеканка – это полезный и вкусный завтрак, который оценят и ваши дети, и вы сами…
Ингредиенты для запеканки:

500 гр творога
2 крупных яйца
5 ст.ложек сметаны
2 ст.ложки манной крупы
50 гр изюма
3 ст.ложки сахара
1 ст.ложка сливочного масла для смазывания формы
щепотка соли
ванильный сахар или эссенция для аромата
Приготовление запеканки:
- В глубокой чаше соединить манную крупу со сметаной, оставить набухать на 30 минут.
рецепт творожной запеканки с манкой в духовке с фото пошагово - Творог размельчить блендером, или пропустить через сито. Добавить творог в миску с набухшей манной крупой. Добавить сахар, яйца, щепотку соли и ванильную эссенцию. Перемешать творожную смесь до однородности.
рецепт творожной запеканки с манкой в духовке с фото пошагово - Добавить изюм в творожную массу, перемешать до однородности.
рецепт творожной запеканки с манкой в духовке с фото пошагово - Смазать форму сливочным маслом, выложить туда творожную смесь. Выровнять поверхность.
рецепт творожной запеканки с манкой в духовке с фото пошагово - Духовку разогреть до 180 С и выпекать запеканку в течение 45 минут.
рецепт творожной запеканки с манкой в духовке с фото пошагово - Готовую запеканку остудить. Подать с любыми топпингами по вашему вкусу, это могут быть различные ягодные соусы и джемы, сметана, сгущенка и так далее. А я тут немножко поэкспериментировала с подачей, и вырезала из запеканки вот такие сердечки. Воспользовалась обычными металлическими формочками для печенья 🙂
рецепт творожной запеканки с манкой в духовке с фото пошагово Желаю вам вкусного завтрака!
рецепт творожной запеканки с манкой в духовке с фото пошагово