Рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото

Вот за что я люблю лето, так это за то, что оно пестрит свежими продуктами: фруктами, ягодами, овощами и только выловленной рыбой. Речь сейчас пойдет именно о последней. Как быстро и без особого труда приготовить свежую рыбу?

Рыба с пряными травами

Да очень просто! Причем, данный рецепт хорош как для духовки, так и для уличного гриля. Это будет, пожалуй, самый короткий рецепт из всех существующих на сайте ;)

Ингредиенты:

рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото
рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото

2 свежих рыбины (у меня карась)

Лайм/лимон 1 шт

Несколько веточек свежего тимьяна

Соль и черный молотый перец по вкусу

Любимые травы (я беру прованскую смесь)

Оливковое масло 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Первое, что нужно сделать, это промыть рыбу, по надобности распотрошить и почистить (хотя я лично даже не чищу чешую). Смазать внутри рыбу оливковым маслом и специями.

    рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото
    рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото
  2. Начинить рыбу тимьяном и кружками лайма/лимона – всё! Осталось только запечь…я же говорила, что это будет самый короткий рецепт :)

    рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото
    рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото
  3. Если вы будете пользоваться духовкой, то выкладывайте рыбу на противень с высокими бортиками и запекайте в заранее разогретой духовке при 180 С в течение 30 минут.
  4. Если же вы проводите время на природе и хотите запечь рыбу на гриле, то делайте это на умеренных углях тоже примерно в течение такого времени, как и в духовке. Нужно будет только перевернуть рыбку пару раз. И заметьте, не нужно никакой фольги для запекания!

  5. По готовности, подать рыбу с любимым гарниром, или съесть так ;)

    рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото
    рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото
Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
45 мин.Печать
  • рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото
    Первое, что нужно сделать, это промыть рыбу, по надобности распотрошить и почистить (хотя я лично даже не чищу чешую). Смазать внутри рыбу оливковым маслом и специями.
  • рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото
    Начинить рыбу тимьяном и кружками лайма/лимона – всё! Осталось только запечь…я же говорила, что это будет самый короткий рецепт
  • Если вы будете пользоваться духовкой, то выкладывайте рыбу на противень с высокими бортиками и запекайте в заранее разогретой духовке при 180 С в течение 30 минут. Если же вы проводите время на природе и хотите запечь рыбу на гриле, то делайте это на умеренных углях тоже примерно в течение такого времени, как и в духовке. Нужно будет только перевернуть рыбку пару раз. И заметьте, не нужно никакой фольги для запекания!
  • рыба запеченная в духовке целиком рецепт с фото
    По готовности, подать рыбу с любимым гарниром, или съесть так =)

Валерия Лесовская/ автор статьи

Привет, я Лера! Рада приветствовать вас в своём уютном блоге. Почему я называю его именно так? Потому что здесь по-домашнему вкусно, тепло и красиво. Моя страсть - это кулинария...

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
My Delicious Stories
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector