Лето – это маленькая жизнь! Разнообразие ягод и фруктов сводит с ума, настроение отличное, теплый свежий ветерок гуляет в волосах, солнышко светит…:) И, пока я не начала писать тут стихи, предлагаю перейти к теме еды. А, если быть точнее, речь пойдет о вкусном и полезном напитке – смузи.
Содержание статьи
3 идеи для летнего смузи
Его любят как взрослые, так и дети. Он может заменить вам завтрак, или быть приятным перекусом. Так же смузи очень популярен среди тех, кто активно занимается спортом, или держит диету, поскольку напиток наполнен полезными составляющими и витаминами. Это, по сути, мощный витаминный снаряд в одном стакане. Хочу поделиться сразу тремя рецептами смузи из свежих сезонных фруктов и ягод…
Смузи “Летнее наслаждение”
Итак, начнем с моего любимого сочетания – клубника+банан+йогурт+мёд. Тут всё очень просто, если брать соотношение ингредиентов, то оно такое:
На 2 порции (или 1 большую порцию) потребуется
150 гр клубники
1 банан
150 мл йогурта 2%
30 мл мёда
немного молока
Приготовление: Клубнику отчистить от листьев, промыть и измельчить в блендере вместе с бананом и молоком (примерно 60-80 мл) до состояния пюре. Затем добавить в чашу блендера все оставшиеся ингредиенты и еще раз прокрутить до соединения всех составляющих. Готово!
Смузи “Ягодное удовольствие с кислинкой”
Тут мы будем использовать несколько видов ягод. Сочетать в напитке можно все что угодно по вашему вкусу. Я же предлагаю такую вкусную комбинацию: вишня+малина+клюква+сок+йогурт.
На 2 порции (или 1 большую порцию) потребуется
- вишни 100 гр
- малины 100 гр
- клюквы 100 гр
- йогурта 2% 100 мл
- 60 мл сока (к примеру, ананасового)
Приготовление: Проще простого – из вишни извлечь косточки, все ягоды, йогурт и сок поместить в чашу блендера и пюрировать, готово!
Смузи “Нежность”
Такое название я ему дала, потому что сочетание малина-персик навивает самые волшебные воспоминания из детства 🙂 Это очень летнее и безумно вкусное сочетание, попробуйте сами!
На 2 порции (или 1 большую порцию) потребуется
3 крупных персика
150 гр малины
200 мл йогурта 2%
100 мл персикового сока
Приготовление: Персики нарезать на мелкие кусочки и сложить в чашу блендера. Добавить малину, йогурт и сок – все прокрутить до состояния пюре. Если вы хотите получить градиент (слоистость напитка), можно сделать так: сначала измельчаете часть персиков с половиной йогурта – разливаете по бокалам. Затем измельчаете оставшиеся персики с йогуртом и соком, делаете второй слой в бокале. И, наконец, пюрируете малину, выливаете ягодное пюре на самый верх и немного размешиваете деревянной шпажкой, так получаются красивые разводы 😉
Вот и всё, друзья, делайте смузи из разнообразных ягод и фруктов и наслаждайтесь вкусным летом!