Спагетти Болоньезе классический итальянский рецепт

Спагетти Болоньезе классический итальянский рецепт

Этот классический рецепт спагетти болоньезе пригодится вам в любой ситуации: готовите ли вы праздничный обед, или в обычный будний день. Такая паста придется по вкусу как мужской половине, так и представительницам прекрасного пола, именно поэтому я публикую рецепт в преддверии Дня Всех Влюбленных. Устройте себе романтический ужин при свечах в итальянском стиле! А главное, что […]

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов

Если вы любитель пасты, то точно оцените это блюдо. А для мужской половины оно и вовсе станет излюбленным. Сегодня я припасла рецепт спагетти под соусом Бефстроганов. Во-первых, это ну очень вкусно! Во-вторых, безумно сытно, можно на целый день наесться одной порцией 😉 А, в-третьих, конечно готовится как обычно легко и быстро. Всего 35-40 минут и […]

Соус Песто с чем едят?

Соус Песто с чем едят?

Когда я впервые в жизни попробовала соус Песто, влюбилась в него с “первого укуса”. До сих пор удивляюсь, насколько он может преобразить десятки блюд. Если брать классику, то с ним принято готовить знаменитый итальянский салат Капрезе. Конечно же, итальянцы его часто едят с пастой, салатами, мясом и морепродуктами. Еще очень вкусно намазывать песто на хрустящие […]

Вкусная встреча с итальянскими мотивами от Westwing…

Вкусная встреча с итальянскими мотивами от Westwing

Не так давно мне посчастливилось побывать на мастер-классе, посвященном итальянской кухне, в уютной студии Юлии Высоцкой. Пригласила меня на это чудесное мероприятие команда Westwing Russia. Я довольно давно состою в их клубе любителей красивых интерьеров и товаров для обустройства дома. Ведь для меня, как для кулинара и художника очень важна еще и эстетическая составляющая. Еду нужно […]

Рецепт итальянской пасты в домашних условиях с фото

рецепт итальянской пасты в домашних условиях с фото

Как приготовить домашнюю пасту без машинки? Совсем недавно мне посчастливилось побывать на МК в кулинарной студии Юлии Высоцкой, на который меня пригласили Westwing Russia. Семинар был посвящен итальянской кухне. Что меня тоже очень подкупило, ведь я великий любитель Италии 🙂 И вот там, под руководством шефа Олега Рыбакова мы узнали, как готовится настоящая домашняя паста. […]

Паста с грибами в сливочном соусе рецепт с фото

паста с грибами в сливочном соусе рецепт с фото

Тортильони с грибами и соусом из маскарпоне Всем любителям итальянской кухни посвящается! В моем блоге уже есть несколько<< рецептов пасты>> и, несомненно, этот раздел будет пополняться. Сегодня я предлагаю идею пасты с грибами в сливочном соусе. Это совершенно классическое сочетание, которое вы встретите в любом итальянском кафе/ресторане. Рецепт довольно прост, как и всё итальянское, но блюдо знатно […]

Паста карбонара рецепт с фото в домашних условиях

паста карбонара рецепт с фото в домашних условиях

Паста а-ля Карбонара с зелёным соусом Я очень люблю итальянскую кухню. А еще очень люблю экспериментировать на своей кухне и придумывать что-нибудь новое и необычное! Так и сегодня, я хочу поделиться с вами рецептом, придуманным мной совсем недавно. Это спагетти с зеленым соусом и грудинкой. Очень похоже на пасту карбонару, только здесь я придумала свежую […]

Паста с курицей в томатном соусе рецепт с фото

паста с курицей в томатном соусе рецепт с фото

Паста — Каччиаторе Я к вам сегодня с итальянским блюдом. Каччиаторе — это тушенный цыпленок с добавлением специй, грибов, томатной пасты и красного вина. Иными словами, такое блюдо называют цыпленком по-охотничьи. Его придумали итальянские охотники, и как вы понимаете, оно очень сытное, судя по ингредиентам. Перечисленные составляющие являются неотъемлемой частью рецепта. Я же поделюсь пошаговым […]